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时间:2016-11-08 11:54 热门关注: 怎么 如何 图解来源:金彩网天下彩天空彩票作者:小天 点击:

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡蛋2个

辅料  

煎蛋的做法步骤

煎蛋的做法图解评论

评论. 准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋。

煎蛋的做法图解2

2. 洋葱从左到右这样切开,取洋葱圈来用。

煎蛋的做法图解3

3. 切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出。

煎蛋的做法图解4

4. 点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,,加入适量的橄榄油。

煎蛋的做法图解5

5. 油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮。

煎蛋的做法图解6

6. 待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

小贴士

好处有两点:评论.可以省略了模具,经济了,还环保了。
2.洋葱经过油煎会有特殊的香味,包裹着鸡蛋,互相渗入,味道颇香。

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|  2016-11-08发布  |   次关注    收藏

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